Здоровье – это наш самый ценный актив, о нем мы начинаем задумываться только тогда, когда оно испытывает неприятности. И одним из ключевых факторов, определяющих наше здоровье, является наличие витаминов в организме. Витамины – это небольшие органические соединения, выполняющие в нашем организме множество важных функций. Одним из самых важных витаминов для здоровья человека является витамин D.
Витамин D часто называют «солнечным витамином», и неудивительно: наибольшей концентрацией его можно запастись просто выйдя на солнце. Однако, причины, по которым в наше время люди испытывают дефицит витамина D, весьма разнообразны. Одна из них – жизнь в городе, где плотные застройки преграждают доступ солнечного света. Вторая – использование солнцезащитных средств, защищающих от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, которые при этом препятствуют синтезу витамина D в организме. Наконец, дефицит витамина D может быть вызван неправильным питанием или нарушением пищеварительного процесса. И все это вместе приводит к тому, что человеку может не хватать такого важного для организма витамина.
Роль витамина D в обеспечении здоровья костей
Главным источником витамина D для организма является его синтез в коже под воздействием ультрафиолетового (УФ) излучения солнца. Когда УФ-лучи попадают на кожу, происходит активация прекурсорного вещества, называемого 7-дегидрохолестерол, которое находится в верхних слоях кожи. Под воздействием УФ-излучения 7-дегидрохолестерол превращается в предварительный вид витамина D, который затем поступает в кровь.
| Факторы, влияющие на синтез витамина D в коже: | Факторы, препятствующие синтезу витамина D в коже: |
|---|---|
| — Интенсивность ультрафиолетового излучения: чем больше солнце, тем быстрее и больше происходит синтез витамина D. — Время года: синтез витамина D наиболее интенсивен весной и летом, когда воздействие солнечных лучей более сильное. — Широта места проживания: на больших широтах, особенно ближе к полюсам, синтез витамина D менее интенсивен из-за более низкой интенсивности УФ-излучения. | — Использование солнцезащитных средств: многие солнцезащитные средства блокируют УФ-лучи и могут препятствовать синтезу витамина D. — Повышенная меланиновая пигментация кожи: у людей с темной кожей синтез витамина D нарушен из-за содержания в коже большего количества меланина, который поглощает УФ-излучение. — Закрытая одежда: ношение закрытой одежды, особенно одежды с длинными рукавами и штанами, препятствует проникновению УФ-излучения на кожу. |
Синтез витамина D в коже
В процессе синтеза витамин D участвует холекальциферол, который содержится в эпидермисе кожи. При попадании на кожу ультрафиолетовых лучей типа B происходит их воздействие на холекальциферол, в результате чего он превращается в неактивный метаболит 7-дегидрохолестерин. Под влиянием тепла и света этот неактивный метаболит последовательно превращается в дигидрохолекальциферол, а затем в активную форму витамина D – холекальциферол. Именно активный холекальциферол выполняет все полезные функции для нашего организма.
Абсорбция кальция в кишечнике под влиянием витамина D
Но вопрос состоит не только в том, сколько кальция попадает в наш организм, но и в том, насколько он способен усваиваться. И здесь на сцену выходит витамин D. Он способствует усвоению и абсорбции кальция в кишечнике, что позволяет организму получать максимальную пользу от этого важного микроэлемента.
Влияние витамина D на иммунную систему
Витамин D оказывает положительное влияние на иммунную систему, усиливая ее защитные функции и способствуя борьбе с инфекциями. Ученые установили связь между низким уровнем витамина D в организме и увеличенным риском развития инфекционных заболеваний, таких как грипп, острые респираторные инфекции и вирусные гепатиты.
Стимуляция производства антибактериальных пептидов
Действие витамина D на производство антибактериальных пептидов основано на его способности активировать особый ген, ответственный за синтез данных пептидов. Это означает, что при наличии достаточного уровня витамина D в организме, происходит повышение производства антибактериальных пептидов, что, в свою очередь, укрепляет защитные функции организма.
